Roku Gin

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Roku bedeutet im Japanischen die Zahl sechs und gibt uns den Hinweis auf die sechs traditionellen japanischen Botanicals. Diese werden in einem speziellen Atelier von Suntory in Osaka von Meisterhand und mit größter Sorgfalt verarbeitet. Das macht den Premium-Craft-Gin Roku von Beam Suntory einzigartig und erstaunlich lecker. Der Clou: Die sechs traditionellen japanischen Botanicals des Roku Gin werden mit traditionellen Gin-Zutaten kombiniert.

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Allgemeines:

Name: Roku Gin
Destille: Beam Suntory
Herkunft: Osaka, Japan

Ingredients: Sakurablüten, Schalen der Yuzu-Frucht, Sencha Teeblätter, Sansho Pfeffer, Sakurablätter, Gykuro Teeblätter

Passende Tonic: Goldberg Japanese Yuzu Tonic, Thomas Henry Tonic Water, Fever Tree Elderflower Tonic Water

Passende Botanicals: Ingwer, Kardamom, getrocknete Rosenblüten, Rosa Beeren, Orangenscheiben

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Herkunft

Herkunft

Der Roku Gin ist seit 2017 auf dem deutschen Markt vertreten und wird von der Beam Suntory Deutschland GmbH betrieben welche erst 2014 durch den Zusammenschluss des führenden Bourbon Herstellers Beam und des japanischen Whiskey-Pioniers Suntory entstanden ist. Der Gin wird allerdings in Osaka Japan destilliert. Das macht in authentisch.

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Geschmack

Geschmack

Beim ersten Tasting waren wir überrascht von vielen unbekannten Gerüchen und Geschmacksnoten. Doch beim zweiten Versuch kommt ganz klar das Aroma von Kirschblüten (Sakura) und grünem Tee heraus. Im Weiteren zeigen sich blumige bis süße Noten. Zusammenfassend ist es ein sehr kräuterlastiger, fruchtiger  und leckerer Gin.

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Kombination

Kombination

Bei unserer Verkostung haben wir den Roku Gin mit Ingwer und Süßholz getestet. Es passen aber auch Kardamom und getrocknete Orangenscheiben wunderbar ins Glas. Empfehlensswert ist auch die Kombination mit dem Goldberg Japanese Yuzu Tonic oder der Fentimans Rose Lemonade.

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Fazit

Fazit

Der Roku Gin ist ein japanisches Meisterwerk, welches mit vielen Klassikern aus England mithalten kann. Wir möchten ihn nicht mehr in unserer Bar missen.

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